Vous êtes en surpoids ou en situation d’obésité et vous suivez un régime amaigrissant ? Vous souhaitez tout simplement garder la ligne ? Alors, vous vous posez sûrement cette fameuse question : quel petit-déjeuner pour maigrir ? Dans cet article, découvrez toutes les réponses à cette question !
Sauter le petit-déjeuner pour maigrir
Si vous n’avez pas l’envie de manger le matin, alors, ne mangez rien ! C’est très bénéfique non seulement pour la santé, mais surtout pour la perte de poids.
D’ailleurs, c’est tout l’avantage du jeûne intermittent qui consiste à sauter le petit-déjeuner pour maigrir.
Si vous arrivez à passer de trois repas à deux repas par jour, sans augmenter les portions sur ces derniers, cela signifie que vous diminuez les apports caloriques.
Jeûner le matin permet donc d’entraîner la perte de masse grasse. Cette méthode permet à votre corps de transformer les réserves de graisse stockées dans les adipocytes en acides gras libres. Ces derniers seront ensuite transformés en énergie pour faire fonctionner votre organisme.
Et pourtant, ce type de jeûne n’entraine aucune frustration. Vous n’avez pas à compter les calories et cela ne change rien dans votre vie sociale.
De plus, sachez qu’il est possible d’ajouter une collation pour obtenir trois prises alimentaires. Donc, écoutez votre corps et n’hésitez pas à sauter le petit-déjeuner si vous n’avez pas faim.
Pour commencer, n’hésitez pas à décaler progressivement l’heure du petit-déjeuner pour arriver à le supprimer totalement. Sachez que le jeûne intermittent ne vous interdit pas d’hydrater le corps. Donc, il faut boire beaucoup d’eau.
Privilégier un petit déjeuner protéiné
Et si vous ne pouvez pas sauter le petit-déjeuner pour maigrir, alors quoi manger ? Eh bien, il doit être d’abord rassasiant.
En effet, cela vous permet de démarrer la journée avec du ventre bien rempli afin d’éviter les grignotages. Ce qui est très néfaste pour la ligne !
Ainsi, je vous conseille de prendre un petit-déjeuner à base de protéines. Et pour cause, ces molécules vont être digérées plus lentement dans votre corps et vous n’aurez pas envie de prendre des collations avant midi.
De plus, les protéines sont en mesure de bien entretenir votre masse musculaire. Comme conséquence sur le long terme, cela va augmenter votre métabolisme de base.
Et enfin, les protéines permettent de favoriser la production de la dopamine, l’hormone responsable de l’humeur, de l’éveil et de la motivation. Ce qui vous permet de partir de bon pied pour commencer la journée.
Un petit-déjeuner minceur ne doit pas être composé d’aliments trop sucrés. Ainsi, dites adieu au pain blanc, au pain de mie, à la confiture, etc. Les sucres qu’ils contiennent provoquent le stockage des graisses et donc le surpoids, voire l’obésité. D’autant plus qu’ils sont pauvres en fibres et donc favorisent le pic d’insulines.
Peu satiétogènes, ces aliments riches en glucides provoquent rapidement le coup de pompe vers 10 ou 11 heures. Optez plutôt pour des aliments salés comme du fromage à pâte dure, du jambon, des œufs (à la coque, en omelette ou à plat), etc.
Manger du bon gras pour un petit-déjeuner équilibré
Dans un objectif de perte de poids naturelle, il est également essentiel de manger au petit-déjeuner des aliments sources de bon gras. Je parle ici des acides gras de qualité tels que les oméga-3 et les oméga-9. Ils sont très utiles pour le bon fonctionnement de votre organisme.
Ces bonnes graisses sont notamment présentes dans les amandes, les noix, les noisettes et les oléagineux. Par exemple, vous pouvez manger des sardines, des graines de chia ou des graines de courge.
Et si vous ne résistez pas à la fameuse tartine de pain beurrée, vous pouvez tartiner votre pain par de la purée d’amandes, de noisettes ou de noix de cajou… D’autant plus qu’ils peuvent vous apporter des fibres et du magnésium.
Il faut savoir que les lipides peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires et contribuent au développement des muscles, des os et du cerveau.
Se méfier des faux-amis minceur
Vous pensiez que ce sont de véritables alliés minceurs. Alors, vous les mangez au petit-déjeuner pour maigrir. Or, c’est loin d’être le cas.
C’est le cas du smoothie, une boisson considérée comme saine et naturelle. Et pourtant, sa teneur en sucre est très élevée. Idem pour le coca light, du coca zéro, de la biscotte et tous les autres produits allégés…
Ce sont des aliments à calorie vide, c’est-à-dire, très concentrés en graisses et/ou en sucres. Ils ne sont pas satiogènes et peuvent créer du pic d’insuline. Ce qui va vous donner faim plus vite et donc favoriser le stockage de graisses.
Les jus de fruit, même les faits-maison (pressés à la main et sans sucre ajouté), sont également à proscrire dans votre petit-déjeuner si vous voulez perdre du poids. La raison est simple, ils ne contiennent plus de fibres.
Or, ce sont ces derniers qui viennent réduire la vitesse d’assimilation du sucre dans le fruit. Autrement dit, le jus de fruit a un indice glycémique plus élevé que le fruit. Ainsi, je vous conseille de privilégier les fruits au lieu de leur jus au petit-déjeuner.
Attention également au sucre contenu dans le café ou dans le thé. Son assimilation est très rapide, sans plus parler de ses effets néfastes pour la santé. Si vous voulez hydrater votre corps au réveil, je vous conseille d’opter plutôt pour du thé vert ou tout simplement pour du café sans sucre (à consommer avec modération).
Choisir des glucides de qualité pour un petit-déjeuner complet
Les produits céréaliers comme le pain, les biscottes et le pain de mie sont, encore une fois, des sucres lents. Ils ont un indice glycémique élevé et favorisent la sécrétion d’insuline.
Néanmoins, si vous ne pouvez pas vous en priver lors d’un petit-déjeuner, alors, je vous conseille d’orienter vers les produits céréaliers à indice glycémique bas ou moyen. À l’exemple du quinoa cuit, des graines germées, du pain au seigle noir ou des grains de blé complets (cuits à la vapeur), etc.
Cependant, il ne faut pas ajouter cette catégorie d’aliments à IG bas ou moyen dans votre menu tous les matins. Sur le long terme, cela va toujours favoriser la prise de poids à cause du stockage des sucres en excès sous forme de graisse corporelle.
Bien évidemment, vous pouvez vous accorder un petit-déjeuner plaisir une fois par semaine ou toutes les deux semaines. Un régime n’est pas une punition et vous pouvez manger tout ce que vous voulez pendant ce petit-déjeuner plaisir : du miel, de la confiture, des céréales, etc.
Pensez tout simplement à commencer la journée du lendemain avec un verre de jus de citron à jeun pour bénéficier de son effet détox. Et pourquoi pas un petit exercice physique ? Mais encore une fois, cela doit se faire une fois par semaine, pas moins. Sinon, vous risquerez de tomber dans le cercle vicieux de la boulimie.
J’espère avoir fait le tour des aliments à prendre et à éviter pour un bon petit-déjeuner pour maigrir. Et pour terminer, je ne cesse de le répéter, il faut transformer votre régime en un véritable mode de vie si vous voulez perdre du poids définitivement. Si vous avez encore des questions, n’hésitez pas à me les laisser dans les commentaires.
